Основни съставки на на тази супа са рибата или морските дарове, които се приготвят в chaudiere – съд, в който французите, емигранти в южните щати на Америка, си варели гъсти супи.
6 порции
Подготовка: 20 минути
Топлинна обработка: 25 минути
В 1 порция
калории – 282;
белтъчини – 14г;
мазнини – 12г;
въглехидрати – 31г;
Продукти
2 су Read the rest of this entry »
Вкусът на тази класическа селска супа със сочни късчета говеждо става още по-изразен, ако я оставите да отлежи една нощ.
4 порции
Подготовка: 30 минути
Охлаждане: 10-12 часа
Топлинна обработка: 2 часа и 15 минути
В 1 порция:
калории – 704;
белтъчини – 65 г;
мазнини – 35 г;
въглехидрати – 23г;
Продукти
1 супена лъж Read the rest of this entry »
Кисело-сладката марината от соев сос, сухо шери и захар подчертава вкуса на говеждото в тази питателна супа и засилва неговия цвят и аромат.
4 порции
Подготовка: 15 минути
Мариноване: 1 час
Топлинна обработка: 20 минути
Продукти
по 1 супена лъжица соев сос, зехтин и Read the rest of this entry »
От лещата се получават чудесни супи: тя дава гъст и питателен бульон, чийто вкус в тази рецепта е обогатен от зеленчуците, подправките и чесновите наденички. Те могат да се заменят с кренвирши или свински наденички или и с двата вида едновременно.
4 порции
Подготовка: 15 минути
Топлинна обработка: 50 минути
В 1 порция:
калории – 500;
белтъчини – 23 г;
мазнини – 25 г;
въглехидрати – 49г;
Продукти
2 супени лъжици растите Read the rest of this entry »
В тази питателна супа можете да използвате който и да е сорт зрял боб.
В 1 порция:
калории- 318;
белтъчини – 29г;
мазнини – 5.8 г;
въглехидрати – 40г;
4 порции
Подготовка: 15 минути
Топлинна обработка: 1 час и 30 минути
Накисване на боба: 1 час
Продукти
230 г. измит зрял Read the rest of this entry »
Използването на макаронени изделия в супите е типично италианска традиция и именно спагетите правят тази гъста зеленчукова супа питателна. Топчетата от пуешко месо са богати на белтъчини, почти не съдържат мазнини и са лесни за приготвяне. Преди да започнете да ги оформяте, леко намокрете ръцете си – каймата няма да залепва.
6 порции
Подготов Read the rest of this entry »
Рецептата за тази обилно подправена супа е вдъхновена от мексиканските ястия на царевична основа.
В 1 порция:
калории – 265;
белтъчини – 27 г;
мазнини – 13 г;
въглехидрати – 11г;
6 порции
Подготовка: 20 минути
Топлинна обработка: 20 минути
Продукти
2 малки прес Read the rest of this entry »
Ивичките юфка и колоритната тиквичка съседстват в това апетитно ястие с пилешко или пуешко месо. Ако се добавят пасирани домати, супата ще стане по-красива и по-вкусна.
4 порции
Подготовка: 20 минути
Топлинна обработка: 25 минути
В 1 порция:
калории – 338; белтъчини – 38г; мазнини – 12г; въглехидрати – 19г
Продукти
1 супена лъжица Read the rest of this entry »
